rumipos.com – Makassar – Aroma bumbu khas Sulawesi Selatan menyeruak di udara Perumahan Griya Utama Residence, Barombong, Makassar, Minggu pagi, 10 Agustus 2025. Delapan tim yang mewakili tiap blok perumahan tampak sibuk mempersiapkan bahan masakan. Warga berbondong-bondong menyaksikan, sementara para peserta menyajikan beragam menu andalan.
Ketua Perumahan Griya Utama Residence, Jalil, mengatakan lomba memasak ini merupakan bagian dari rangkaian perayaan HUT ke-80 Republik Indonesia. “Kami ingin menghidupkan semangat kemerdekaan tidak hanya lewat upacara, tetapi juga kegiatan yang mempererat tali silaturahmi warga,” ujar Jalil.
Persaingan berlangsung ketat. Namun, tim yang digawangi Bu Dian dan Bu Marni berhasil merebut gelar juara. Menu ayam palekko racikan mereka memikat lidah dewan juri, yakni Chef Haris
Chef Haris mengaku terkesan dengan kemampuan memasak warga. “Rasanya luar biasa. Bumbu dan teksturnya pas. Saya yakin ini bisa menjadi produk kuliner yang layak dijual,” katanya.
Ucapan itu menjadi pemantik semangat. Sejumlah warga berencana membentuk usaha katering dengan nama Catering GUR (Griya Utama Residence). Inisiatif ini diharapkan tidak hanya mengangkat potensi kuliner warga, tetapi juga menjadi sumber pendapatan baru bagi komunitas perumahan tersebut.
